糖尿病可以逆轉嗎？
糖尿病的逆轉這件事，不是我說了算，是國內國外大量的研究證據證明，二型糖尿病是可以逆轉的。
第一就是中國的大慶研究進行生活方式的干預。隨訪了30年的結果表明了50%左右的人逆轉到正常，而且這些人心血管事件都會大幅度的下降;
第二個研究是芬蘭的糖尿病研究，它也是一個生活方式飲食管理和運動的治療，跟那個對照組來進行對比，糖尿病發生的風險下降了58%，前面都是糖尿病前期的研究，那已經得了糖尿病怎么辦呢？
英國的direction研究減重達到10%或者是減10公斤的話，這個逆轉的可能性達到52%，如果減重15公斤以上，那逆轉占比能達到86%。
不少糖友都已經有并發癥，病程很長，胰島功能也不好，甚為可惜，其實緩解二型糖尿病有4個黃金時間不容錯過。 第一就是新診斷，一定要首先選擇緩解治療
第2個黃金期，就是體檢的時候，發現了血糖輕度的升高，往往是一個初發的輕度糖耐量異常;
第3次黃金期，胰島功能還不錯，并發癥有一點小苗頭的時候;
第4個最后的轉機就是有并發癥的前奏，但是還沒有明顯爆發。
逆轉其實不是一個新的概念，中國古代有一個人叫孫思邈，他就提出這個消渴病通過飲食管理，可能會非常好的回到正常，近幾年中國的大慶研究，把糖尿病前期逆轉到正常，還有LOOKAhead研究direct研究，這些都告訴我們糖尿病，特別是二型糖尿病的新診斷，還是有辦法能夠把它逆轉到正常的。
首要的一點是生活方式的改變。不吃藥、不打針，僅僅通過生活方式把你的血糖，長期維持正常這個就叫逆轉。長期逆轉糖尿病并發癥就跟你絕緣了。糖尿病把它逆轉到糖化血紅蛋白小于6.5%，空腹血糖小于7.0%，這個就叫部分逆轉;糖化血紅蛋白小于5.7%，空腹血糖小于5.6%，這個就是完全逆轉;血糖正常一直持續了5年，這種就叫長期逆轉。所以我們追求的就是要長期逆轉。通過養成健康的飲食和運動習慣，消除內臟脂肪，使得胰島調節血糖的壓力減輕，進而修復胰島?細胞的功能，使糖友的身體在不吃藥不打針的情況之下，也能自主地完成血糖調節。總的來說，在當下糖尿病還無法被完全治愈，但能夠通過生活方式的干預逆轉，達到不打針不吃藥能夠完全控制血糖的效果。那么生活方式的干預先從以下幾方面進行改變。
第一點需要很好地控制糖和碳水化合物的進食量;
第二點需要控制高油的食物;
第三點要補充優質蛋白;
第四點要鍛煉肌肉;
第五點建立健康的生活方式。
而喝茶就是―種健康生活方式之一，江西修水民間用青錢柳葉當茶飲已經有二百多年的歷史。清朝乾隆年間，修水縣桃坪鄉何成章的祖先何紹啟上山采藥時發現幾顆大樹的葉子味道很甜，泡出來的水甘甜爽口、氣味清香，遂分發給親朋好友服用，并由此引得鄰里鄉親和當地寺廟和尚也開始飲用，漸漸地成為附近村民的一種飲用習慣。因其能生津解渴、強身健體，當地村民稱之為“神茶”。
直到二十世紀七十年代，江西省農業科技人員徐卿和舒惠國等進行茶類資源考察時，發現修水山區村民有飲用這種“神茶”的習慣，遂將采集“神茶”標本送請廬山植物園研究員賴書紳鑒別，始知“神茶樹”學名叫青錢柳，土名叫搖錢樹。
鑒于當地村民飲用這種“神茶”的習慣已久，徐卿等便組成課題組開發“青健茶（神茶）”系列產品，于1979年列入江西省科技“七五”規劃攻關項目，1986年列為江西省二級科研項目。1987—19988年試產青健茶（神茶），經江西省食品衛生監督檢驗所檢驗，鉛、砷、銅等符合G BN144--18國家標準，微核試驗屬陰性，蓄積試驗屬弱蓄積性，急性毒性試驗屬無毒范圍，均符合國家衛生標準。1988年11月和1990年8月先后頒發了《江西省食品衛生合格證》[88贛防準字11018（新7號）]和《江西省食品衛生許可證》 [修食監許字（90）第196號]。“青健茶（神茶）系列產品開發”列為1989年省重點科研課題，于1990年通過省級課題鑒定和新產品技術鑒定。以青錢柳為原料制備青健茶（神茶）的方法（CN89100023）于1988年申請國家發明專利、1994年7月獲發明專利授權。
為了開發利用青錢柳資源，1989年修水縣政府決定，報省工商行政管理局核準，在國營三都墾殖場內建立“江西省青健茶精制廠”。1990年試產的青健茶（神茶），經江西進出口商品檢驗局檢測符合出口商品標準后（A3600字第15000號），進行了批量生產，獲得了良好的經濟效益和社會效益。神茶產品推向市場后，即獲得眾多殊榮：1990年獲江西省優秀產品獎，1991年獲中國食品工業十年新成就展示會優秀新產品、優秀新成果“雙龍獎”，1992年獲香港國際食品博覽會銀獎等。
青健茶（神茶）批量生產后，廣獲各界好評。為此，修水縣委、縣政府對神茶開發給予了高度重視與支持，并定為加快發展修水經濟的一項重要工程；1993年，在江西省青健茶精制廠基礎上，組建國企江西省修水神茶集團公司。
1997—1998年，江西省修水神茶集團公司先后研制成功以青錢柳葉為主要原料制作的降糖神茶（現更名為青錢牌迪可萊茶）、降壓神茶（現更名為青錢牌普萊雪茶）和減肥神茶（現更名為俏格格牌素麗美茶）三個保健食品，均獲衛生部頒發的保健食品批準證書。
神茶產品榮獲93年中國星火計劃成果金獎；94年聯合國TIPS發明創新科技新星獎；94年香港國際家庭保健品金獎；1995年江西輕工名牌產品。 1994年承擔江西省科技攻關項目—“青錢柳繁育試驗”；神茶公司課題“青錢柳的應用研究與開發”榮獲1999年江西省科技進步二等獎；“青錢柳神茶開發”獲2002年度國家科技部“農業科技成果轉化資金項目”。2004年修水神茶青錢柳系列產品獲得“國家原產地標記保護”。
大眾科技報（2010-10-22）發表“修水青錢柳 糖尿病患者的福音”。
科學時報（2011-2-11）發表向紅丁教授（北京糖尿病防治協會會長、協和醫院內分泌科主任醫師、博士生導師）“修水青錢柳與代謝綜合征”，文章記載：“在北京糖尿病防治協會成立初期，為百姓驗證效能，我曾經觀測過修水青錢柳降糖神茶的效用，發現其確實有降糖作用。后來，國內數十家科研單位和醫院的專家學者對修水青錢柳降糖神茶進行了深入的研究與探索。結果表明，這種保健食品除了有輔助降糖作用外，還有一定的調節血脂、增強人體免疫力的功效”。
綜上所述，只要堅持科學的低碳飲食習慣，勤加鍛煉，再配合醫生的指導，改變原有的不健康生活方式，配合青茶飲，初期糖尿病逆轉不是夢。
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